Сейчас читаю
Цена на муку  растет

Цена на муку  растет

Цена на муку из пшеницы в  Украине растет. На внутреннем рынке  рост цены происходит на фоне аналогичной мировой тенденции. Предложение на рынке ограничено, так как собранное зерно не дотягивает до кондиций. Вследствие этого цена на муку будет расти и дальше.

После недолгого затишья на рынке цена на муку из пшеницы начала расти. Дорожать мука начала из-за того, что подорожало зерно пшеницы. А оно, в свою очередь, воспроизводит тенденции, господствующие на мировом рынке, отмечает руководитель отдела зерновых и масличных рынков ИА «АПК-Информ» Анна Танская.

Хоть в этом году Украина собрала неплохой урожай ранних зерновых культур, включая и урожай пшеницы, на мировом рынке ощущается определенный дефицит качественного зерна. Предложение на рынке ограничено. Это провоцирует рост цен.

Анна Танская добавляет, что, несмотря на вроде бы неплохой урожай, у 8 крупнейших мировых экспортеров зерна ситуацию нельзя назвать радужной. Разрыв между объемами собранного вала зерна и запланированными объемами потребления — минимальный. За последние два десятилетия такой  ситуации не было.

Читайте также

Более того, многие мировые житницы зерно собрали некондиционное, которое не соответствует требованиям к пищевому сырью. Поэтому пшеница с высоким содержанием протеина резко подскочила в цене. Ее стоимость уже преодолела отметку в 300 долларов за тонну и, вероятно, будет расти и дальше.

1