Рост цен на продовольственные продукты в мае стал рекордным за последние 10 лет, и это несмотря на то, что мировое производство зерновых может достичь тоже беспрецедентно высокого уровня. Об этом сообщают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО за май на 4,8% выше апрельского показателя и на 39,7% выше показателя мая 2020 года.
Одной из главных причин такого роста стал резкий подъем мировых цен на масло, сахар и зерновые. Индекс цен на масла ФАО увеличился в мае на 7,8% – за счет повышения цен на пальмовое, соевое и рапсовое масла.
При этом, по прогнозам самой же ФАО, в 2021 году в мире будет произведено почти 2821 млн тонн зерновых, что на 1,9% выше уровня 2020 года. При этом в ближайшие два года, скорее всего, вырастет и спрос на зерновые, который составит 2826 млн тонн, что на 1,7% больше показателя прошлого года. Запасы же зерновых после трехлетнего сокращения вырастут, но очень умеренно – на 0,3%.
Подорожал и сахар – на 6,8%. Причины – задержки уборочной компании и ожидания низких урожаев в Бразилии, которая является крупнейшим в мире экспортером сахара. Большие поставки из Индии несколько замедлили рост цен, но не смогли компенсировать негативные факторы.
Цены на мясо в мае выросли на 2,2% – главным образом за счет увеличения импорта в Китай, а также рост внутреннего спроса на мясо птицы и свинину в ведущих регионах-производителях.
Индекс цен на молочную продукцию ФАО увеличился на 1,8% из-за активного импортного спроса.
Индекс цен ФАО – результат отслеживания колебаний мировых цен на самые ходовые продовольственные товары. Он публикуется ежемесячно.