Сейчас читаю
Одесситам удалось побить свой шоколадный рекорд

Одесситам удалось побить свой шоколадный рекорд

В июле 2016 года в Одессе установили и официально зарегистрировали новый национальный рекорд Украины – «Самая высокая шоколадная композиция». Гигантскую съедобную инсталляцию под названием «Любимый город» создал шеф-шоколатье Руслан Громаковский.

Скульптуру, созданную целиком из белого и черного шоколада, демонстрировали в шоколад-кафе «Kiss» на улице Ришельевской. Она достигала 1,43 метра в высоту, 60 см в ширину, а весила 10,5 кг.

По сути, шоколадный шедевр представлял собой набор одесских достопримечательностей: шоколадного Дюка, катер «Хаджибей», киноаппарат с пленкой, сладкие открытки с изображением оперного театра и известных памятников, а также главной гордости Одессы − моря. На создание шоколадного рекордсмена ушло две недели работы профессионалов. По словам кондитера Руслана Громаковского, самым сложным было создание кинопленки и волн под корабликом.

Год спустя, одесситам удалось побить свой собственный рекорд.

Шоколадного человека «ростом» 2м 4см и весом 40 кг изваял за неделю сотрудник торговой марки «KISS CHOCOLATERIE» шеф-шоколатье Руслан Громаковский. Говорит, что лепил с себя.

Читайте также

Шоколадный рекордсмен изображен в фартуке с фирменной надписью «KISS», на голове − белый колпак, на ногах – кеды, а чтобы творение не растаяло, его установили на мраморной подставке, поскольку мрамор помогает охлаждать шоколад.

Срок годности такого «человека» – два года, ведь он полностью сделан из черного шоколада и молочных добавок не содержит.