Сейчас читаю
Правила полезного завтрака

Правила полезного завтрака

Кашу называют идеальным завтраком. Однако при подготовке к первому приема пищи следует помнить о нескольких правилах, считает врач-диетолог Наталья Денисова.

Лучше отдавать предпочтение цельнозерновым крупам, зерна которых не очищены от оболочки, заявляет експертка. Такие каши содержат витамины и минералы и варятся не менее 15-20 минут. Утром кашу рекомендуется варить на молоке при отсутствии его непереносимости. Молоко является источником кальция и белка, а также витамина В2.

Сахар в кашу добавлять не следует, предупреждает Денисова. Она советует добавить в блюдо сухофрукты или орехи, обогатив кашу витамином Е и полиненасыщенными жирными кислотами; сливочное масло при приготовлении каши добавлять можно. Однако в небольшом количестве, и если нет проблем с лишним весом.

В день необходимо принимать одну-две порции каши, считает врач. Каши в пакетиках готовить не стоит. Такими можно пользоваться только в поездках, отмечает Денисова.
Кроме того, важно соблюдать принцип разнообразия. Чем больше различных круп есть в рационе, тем лучше.