Одним из лучших способов сохранить здоровье является соблюдение сбалансированного питания. Университет Калифорнии (UC Davis – Health) опубликовал отчет с советами экспертов от своего зарегистрированного диетолога Тианы Кэри о продуктах, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему. Она перечисляет 5 питательных веществ, которые называет обязательными для применения, если вы хотите сохранить свое здоровье и улучшить иммунную функцию:
Витамин А (бета-каротин) Этот витамин способствует здоровью кишечника и дыхательной системы. Мы также знаем, что витамин А защищает наши глаза от куриной слепоты и возрастного снижения зрения. Он также уменьшает риск появления прыщей и улучшает здоровье костей. Этот витамин, повышает иммунитет, содержится в таких продуктах, как морковь, сладкий картофель, шпинат, брокколи и красный болгарский перец.
Витамин С помогает стимулировать образование антител. Цитрусовые, как лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины, а также клубника, болгарский перец, шпинат, капуста и брокколи богаты витамином С. Ежедневное потребление витамина С является важным для здоровья, поскольку ваш организм его не вырабатывает и не хранит. Хорошая новость заключается в том, что витамин С содержится в таком количестве продуктов, что большинству людей не нужно принимать добавки с ним, если только на этом не настаивает ваш врач.
Витамин Е: Это питательное вещество способствует нейтрализации свободных радикалов, работая как антиоксидант. Витамин Е – мощный антиоксидант, необходимый организму для поддержания иммунной системы. Он помогает организму бороться с инфекциями. Витамин Е способствует регенерации клеток и обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают ему бороться с инфекциями, не перегружая и не повреждая защитные клетки организма. Витамин Е известен преимущественно своей пользой для здоровья и внешнего вида кожи. Продукты с высоким содержанием витамином Е, включают растительные масла, орехи, семечки и авокадо.
Цинк: В нашем организме много ферментов, зависимых от цинка, и его дефицит связан с нарушением иммунной функции. Цинк позволяет организму вырабатывать белки и ДНК, способствует заживлению ран и играет важную роль в росте и развитии с детства. Он также обладает антиоксидантными свойствами. К продуктам, богатым цинком, принадлежат фасоль, семечки, орехи, мясо, птица и морепродукты.
Белок: Специфические аминокислоты, содержащиеся в белках, являются важными для функционирования Т-клеток, то есть клеток, которые защищают организм от патогенных микроорганизмов. Более 10 000 видов белков содержатся во всем – от органов, мышц и тканей, до костей, кожи и волос. Диета с высоким содержанием белка может усилить обмен веществ и снизить аппетит, помогая похудеть. Мясо, птица, морепродукты, яйца, фасоль, орехи и семена обеспечат вас белками