Про причини стрибка цін на продукти в країні розповіли в Мінекономіки України.
Так, в міністерстві зазначили, що зростання цін на продовольчому ринку України, яке спостерігається з першої половини цього року, викликали фактори як внутрішнього, так і зовнішнього характеру. А вони почали формуватися ще в 2020 році.
У відомстві заявили, що у вітчизняному аграрному секторі відбулося найбільше падіння виробництва за останнє десятиліття, яке склало понад 10%.
Зокрема, внаслідок несприятливих погодних умов аграрії недобрали 12,2% врожаю пшениці, 14,9% – насіння соняшнику, 10,3% – цукрових буряків. Як підсумок, собівартість виробництва продукції підвищилася і сільгосптоваровиробники підняли ціни на сировину, що призвело до стрімкого зростання споживчих цін на цукор і масло.
Крім того, в міністерстві пояснили, що окремим фактором зростання стало збільшення витратності виробництва через високий ціновий тиск з боку ринку енергоносіїв. До того ж згідно з даними Світового банку, середня ціна на природний газ на європейському ринку за серпень підвищилася на 23,8%, а в річному численні – в 5,4 рази.
“Дзеркальна ситуація відбувалася на світових аграрних ринках в сезоні 2020-2021 років: зменшення пропозиції сільськогосподарської продукції через неврожай, протекціоністська політика окремих країн щодо національних ринків, зростання попиту на сільськогосподарські товари з боку Китаю”, – йдеться в повідомленні.
До того ж Мінекономіки нагадали, що під дією перерахованих вище факторів ціни на продовольство всюди у світі підвищилися в середньому на третину.