Зараз читаю
Городина, яка може зашкодити здоров’ю

Городина, яка може зашкодити здоров’ю

Більшість людей вважає, що овочі в раціоні приносять лише користь та позитивно впливають на роботу організму. Втім введення овочів у меню повинне бути обдуманим і виваженим, оскільки деякі з них можуть мати несподіваний вплив на здоров’я.

Кукурудза хоч і містить безліч корисних мікроелементів, проте є найбільш калорійною,  адже в 100 г кукурудзи міститься 110 ккал. Вчені з’ясували, що ті люди, які регулярно їдять кукурудзу поправляються мінімум на 2 кілограми на рік. А ті, хто цей овоч майже не їв, навпаки навіть худнули.

А така улюблена картопля шкідлива для фігури. Виявляється, в 100 грамах відвареної картоплі міститься 80 ккал на 100 грамів і багато-багато крохмалю.

     Квасоля сама по собі дуже корисна, адже в ній багато білка і вітамінів. Проте ми рідко їмо її в свіжому вигляді. А сушені боби, на думку вчених, небезпечні. Адже в них часто заводиться пліснявий грибок, шкоди від якого дуже багато.

Баклажан — овоч дуже корисний і багатий вітамінами і корисними елементами. Але у великих і зрілих баклажанах накопичується алкалоїд під назвою соланін. Організм людини його перетравлює важко, окрім того він часто викликає серйозні розлади травлення.

Читати також

Ми переконані, що капуста кольрабі дуже корисна. Однак, вона в чотири рази калорійніша, ніж пекінська капуста, енергетична вага якої становить 16 ккал на 100 грамів.

А ось зелень петрушки має досить пристойну калорійність (40 ккал/100 г). Крім того, вчені довели, що петрушка збуджує апетит, а значить з такою зеленню людина з’їсть набагато більше.