У світі до ласунів можна віднести більшу частину людства. Ласуни з дитинства звикли будь-яку їжу обов’язково закінчувати солодким десертом, тортиком або тістечком.
Потрапляючи в кров, цукор активізує синтез дофаміну – так званого «гормону щастя». Організму отримані вуглеводи необхідні для підтримання вуглеводного обміну, без якого клітини мозку починають «гальмувати», а також знижується загальна працездатність.
Однак надмірне вживання цукру і легких вуглеводів в кінцевому підсумку може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, серед яких:
- надмірна вага, ожиріння;
- атеросклероз;
- цукровий діабет;
- руйнування зубної емалі через розмноження патологічної мікрофлори в ротовій порожнині;
- пошкодження судинних стінок, загущення крові і тромбування мікрокапілярів;
- погіршення імунітету.
Крім того, забезпечуючи процес розщеплення вуглеводів, печінка, нирки і підшлункова залоза відчувають підвищені навантаження, що з часом призводить до порушення їх роботи.
Тому, якщо ви хочете бути здоровим, з тягою до солодкого все ж варто боротися. При цьому ніхто не говорить, що час від часу можна дозволити собі з’їсти десерт. А ось перетворювати солодке в основний елемент свого раціону не можна ні в якому разі.
Якщо ви вже загрузли в такій негативній звичці, намагайтеся перемкнутися на корисні продукти, які цілком можуть замінити вам тортики і тістечка:
- мед;
- сухофрукти;
- натуральний зефір, що містить корисний для організму пектин;
- фруктовий мармелад;
- чорний шоколад.