Зараз читаю
Як правильно снідати восени

Як правильно снідати восени

Перше, що змінюється восени – температура і довжина світлового дня. В умовах постійного зниження температури і збільшення тривалості ночі, організму людини потрібно більше тепла. Найбільш очевидним виходом є наповнення своєї тарілки теплою їжею.

Так, осінній сніданок може складатися з запеченого в духовці омлету, сирників або хрусткого тосту з авокадо і яйцем пашот. Від ледачої вівсянки, до речі, відмовлятися не потрібно – досить підігріти підоспілу в холодильнику масу. Не варто забувати і про склянку теплої води натще і трав’яні чаї.

До того ж, певні вітаміни і тепло людський організм отримує від сонця, а коли сонячного світла стає менше, баланс допомагають заповнити доступні овочі та фрукти. Корисно мати запас з заморожених локальних ягід, які дадуть необхідну організму енергію в особливо холодні дні. Ось і виходить, що запечене яблуко або панкейкі з цільнозерновий борошна з ягідним джемом на сніданок здатні задати настрій на весь день.

Читати також

Коли влітку нам досить курячої грудки і тарілки салату, то восени зелене листя можна замінити запеченими овочами. І якщо на сніданок було звично хрустіти гранолами з йогуртом і фруктовим салатом, то зараз, можливо, краще змінити курс на теплу кашу на молоці. Порція залишиться такою ж, поживність збільшиться, а корисні якості нікуди не зникнуть.

1