Згідно з дослідженням, представленим на Конгресі кардіологів ESC у 2021 році, вживання кави до трьох чашок на день знижує ризик інсульту і смертельних захворювань серця.
Незважаючи на те, що кава є одним з найбільш споживаних напоїв у світі, мало що відомо про довгостроковий вплив її регулярного споживання на здоров’я серцево-судинної системи.
– Наші результати показують, що кава є безпечним напоєм, оскільки навіть часте її споживання не було пов’язане з несприятливими серцево-судинними наслідками і загальною смертністю після періоду спостереження протягом 10-15 років, – зазначила автор дослідження з Центру серця і судин університету Земмельвейс в Угорщині Юдіт Симон.
За її словами, від 0,5 до трьох чашок кави на день пов’язані з більш низьким ризиком інсульту і смерті від серцево-судинних захворювань.
Учена каже, що це найбільше дослідження з систематичної оцінки серцево-судинних ефектів регулярного вживання кави серед населення без діагностованих серцевих захворювань.