Зараз читаю
Користь проростків для здоров’я

Користь проростків для здоров’я

Пророщування збільшує поживну цінність рослин і покращує травлення. У молодих паростках міститься в 10-100 разів більше глюкорафаніну, який є ферментом, що захищає організм від збудників раку.

Також він містить антиоксиданти і збільшує активність хлорофілу, який допомагає детоксикації вашого тіла, підвищуючи рівень кисню в організмі.

Пророщування збільшує рівень мінералів і вітамінів, включаючи вітамін D. Переваги проростків для здоров’я, які переконають вас зайнятися пророщуванням насіння:

  1. Поліпшення травлення.

Паростки містять надзвичайно високий вміст клітковини і живих ферментів, які допомагають прискорити метаболічні процеси і хімічні реакції в організмі. Ферменти допомагають ефективно розщеплювати їжу і покращують засвоєння поживних речовин.

  1. Підтримка нормального кровообігу в організмі.

Проростки допомагають підтримувати нормальну кількість червоних кров’яних тілець, так як містять залізо і мідь. Також вони допомагають забезпечувати киснем різні органи і клітини, оптимізуючи їх роботу. Здорове кровопостачання – хороший стимулятор росту волосся.

  1. Допомога в схудненні.

Пророщене насіння – це найкращий продукт для того, щоб позбавитися від зайвої ваги. Воно багате поживними речовинами, але при цьому містять мізерна кількість калорій, що означає, що ви можете їсти проростки, не турбуючись про свою вагу. Крім того, паростки містять велику кількість клітковини, завдяки якій ви відчуваєте себе ситим протягом більш тривалого періоду часу. Пророщене насіння пригнічуює вивільнення греліну, гормону голоду, який вказує нашому мозку їсти більше.

  1. Зміцнення імунітету.

У проростках багато вітаміну С, що робить їх потужним стимулятором лейкоцитів в організмі, який бореться з інфекціями і вірусами і, таким чином, зміцнює вашу імунну систему.

Читати також

  1. Покращує зір.

Завдяки наявності вітаміну А, пророщені зерна допомагають поліпшити зір. У них також є антиоксиданти для захисту очей від вільних радикалів.

  1. Зниження кислотності.

Паростки допомагають регулювати і підтримувати рівень pH в організмі за рахунок зниження рівня кислотності. Відомо, що багато захворювань, в тому числі рак, пов’язані з підвищеною кислотністю в організмі.

  1. Запобігання передчасного старіння.

Вживання пророщених зерен запобігають руйнуванню ДНК, що також є причиною старіння. Крім того, антиоксиданти, присутні в пророщених зернах, допомагають боротися з вільними радикалами, які пошкоджують клітини, які викликають передчасне старіння.