Зараз читаю
Нове шкільне меню для дітей

Нове шкільне меню для дітей

В Україні завершується перехідний період із запровадження нових стандартів шкільного харчування, тому вже з 1 січня 2022 року школи перейшли на нове меню для учнів.

Для цього шеф-кухар Євген Клопотенко розробив для шкіл 160 нових страв, в яких обмежена кількість солі та цукру, а натомість збільшено кількість м’яса, риби, свіжих овочів та фруктів.

Зі шкільних їдалень зникнуть продукти, які не належать до корисних для здоров’я.

Серед іншого новими нормами обмежена кількість солі та цукру, жирів рослинного та тваринного походження, а також соків. До нових норм не включені ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби, оскільки ці продукти мають високий вміст солі, цукру, а деякі з них — консерванти та трансжирні кислоти, що суперечить принципам здорового харчування.

Читати також

Нагадаємо, що українські школи мають можливість самостійно регулювати дати канікул, проте є рекомендовані канікули від Міністерства освіти.

Також важливо, що не повинна порушуватись встановлена ​​тривалість (не більше 30 днів, виняток — літні канікули).