Зараз читаю
Одеситам вдалося побити свій шоколадний рекорд

Одеситам вдалося побити свій шоколадний рекорд

У липні 2016 року в Одесі встановили та офіційно зареєстрували новий національний рекорд України – «Найвища шоколадна композиція». Гігантську їстівну інсталяцію під назвою «Улюблене місто» створив шеф-шоколатьє Руслан Громаковський.

Скульптуру, створену цілком із білого та чорного шоколаду, демонстрували у шоколад-кафе «Kiss» на вулиці Рішельєвській. Вона досягала 1,43 метра заввишки, 60 см завширшки, а важила 10,5 кг.

По суті, шоколадний шедевр був набором одеських пам’яток: шоколадного Дюка, катер «Хаджибей», кіноапарат із плівкою, солодкі листівки із зображенням оперного театру та відомих пам’яток, а також головної гордості Одеси – моря. На створення шоколадного рекордсмена пішло два тижні роботи професіоналів. За словами кондитера Руслана Громаковського, найскладнішим було створення кіноплівки та хвиль під корабликом.

Через рік, одеситам вдалося побити свій власний рекорд.

Шоколадну людину «зростом» 2м 4см і вагою 40 кг створив за тиждень співробітник торгової марки «KISS CHOCOLATERIE» шеф-шоколатьє Руслан Громаковський. Каже, що ліпив із себе.

Читати також

Шоколадного рекордсмена зображено у фартуху з фірмовим написом «KISS», на голові – білий ковпак, на ногах – кеди, а щоб творіння не розтануло, його встановили на мармуровій підставці, оскільки мармур допомагає охолоджувати шоколад.

Термін придатності такої «людини» – два роки, адже вона повністю зроблена з чорного шоколаду та молочних добавок не містить