Піст для віруючої людини – особливий час, час молитов і глибоких думок.
У цей період сильно змінюється і харчування людини, на нього накладаються серйозні обмеження. При неправильно організованому харчуванні в пост можливі погіршення загального стану і навіть загострення деяких захворювань.
З іншого ж боку, піст – це час очищення, в тому числі і фізичного. Тому з точки зору медицини, пост – це цілком розумний захід, тільки з застереженням, що підійти до нього потрібно вдумливо. Одразу зазначимо, що про духовний сенс посту ви зможете дізнатися, звернувшись до свого духовного наставника.
ЩОБ НЕ ЗАШКОДИТИ ОРГАНІЗМУ, РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ:
Їсти часто і потроху, кожні 2,5-3 години;
Пити протягом дня не менше 1,5 літра води;
Стежити за тим, щоб раціон був різноманітним і збалансованим: овочі (свіжі, варені, тушковані), різні види круп, бобові, гриби, ягоди, фрукти, горіхи, мед, сухофрукти;
Особливу увагу в період посту варто приділити соєвим продуктам. Їх зараз безліч – соєве молоко, сир-тофу, все це варто включати в своє харчування.
Правильно вийти з посту – харчуватися помірно, різкий перехід на звичайну їжу неприпустимий. Бобові, які в пост вживаються у великій кількості, поступово замініть рибою і кефіром. Через тиждень можна включити в меню тваринні білки. Порція паски не повинна перевищувати 30 грам.
Іноді не так складно правильно почати пост, як його завершити. Здавалося б, все позаду, заборони зняті, можна куштувати заборонені продукти. Однак, є застереження від переїдання після поста. Починайте включати продукти рослинного походження в своє харчування після посту поступово і обов’язково поєднуйте її з рослинною їжею – овочами та зерновими продуктами.