Зараз читаю
Продукти, які ми їмо неправильно

Продукти, які ми їмо неправильно

Лікарі з’ясували, які продукти, звичні для кожного українця, для збільшення користі від них бажано вживати холодними.

На думку експертів, це крохмаловмісткі продукти: рис, макарони і картопля.

Дієтолог Антьє Гал каже, що коли крохмаль холодний, він засвоюється нашим організмом подібно клітковині. У такому випадку цей сумнівний для фігури продукт може бути корисний, як для мікрофлори кишечника, так і для регулювання рівня цукру в крові.

     “Коли продукти стають холодними, крохмаль, що міститься в них, виробляється як продукт розкладання. Це позитивно впливає на кишкову флору, регулює рівень цукру в крові і навіть може допомогти вам схуднути”, – зазначає лікар.

Читати також

А ось повторний розігрів продуктів ці корисні якості істотно зменшує.

Також лікар уточнює, що м’ясо, шпинат, листя салату і зелень, фрукти і ягоди, гриби і грудне молоко не можна гріти в мікрохвильовці.