Зараз читаю
Сім обов’язкових продуктів для здоров’я

Сім обов’язкових продуктів для здоров’я

Експерти в галузі охорони здоров’я назвали сім найкорисніших для здоров’я продуктів, які обов’язково повинні бути в вашому меню.

У давнину перші в світі олімпійці в якості нагороди за свої спортивні подвиги отримували глечик оливкового масла. Сучасні вчені цінують «рідке золото» так само високо. Регулярне вживання оливкової олії першого віджиму, обов’язкового атрибута середземноморської дієти, знижує ризик раку, інсульту, серцевих захворювань і сприяє схудненню.

Сочевиця була частиною раціону людини близько 13000 років. Цей недорогий продукт, багатий білком і клітковиною, зменшує запалення, знижує рівень холестерину, сприяє спалюванню жиру і знижує апетит, даючи відчуття насичення.

За даними дослідження, жменя волоських горіхів містить майже в два рази більше цінних антиоксидантів, ніж така ж кількість будь-яких інших горіхів. Завдяки наявності жирних кислот омега-3 волоські горіхи особливо корисні для серця: вживання волоських горіхів один або кілька разів на тиждень може знизити ризик загальних серцево-судинних захворювань на 19%, а ішемічної хвороби серця – на 23%.

Овес багатий розчинною клітковиною, званою бета-глюканом, і протизапальним з’єднанням авенантрамід, які разом допомагають запобігти хворобам серця, діабету, ожиріння. До того ж овес знижує рівень холестерину, виводить з організму токсини, покращує розумові процеси та пам’ять, має антистресовий ефект і заряджає енергією.

Кресс-салат, який нещодавно отримав звання суперфуд, рясніє поживними речовинами, мінералами і антиоксидантами. Він заряджає енергією, знімає втому, допомагає боротися з хворобами (знижує ризик раку) і має омолоджуючий ефект.

Читати також

Про користь яблук чули всі. Але недавні дослідження доводять, що є їх потрібно обов’язково з шкіркою – в ній вся користь. Справа в тому, що в шкірці містяться поліфеноли – неперетравлювані з’єднання, що сприяють зростанню корисних бактерій в кишківнику, зменшенню ваги, а також зниженню рівня «поганого» холестерину.

Любите помідори? Прекрасно! Ці овочі особливо багаті лікопіном – потужним антиоксидантом, вміст якого збільшується після приготування і обробки. Десятки досліджень підтверджують зв’язок між регулярним споживанням помідорів і зниженням ризику серцево-судинних захворювань, хвороб шкіри і деяких видів раку.