Зараз читаю
Цілюще зілля Олександра Македонського

Цілюще зілля Олександра Македонського

Ліки проти зайвої ваги, підвищеного холестерину, стресу, кашлю, похмілля – і все це про інжир. Сьогоднішня медицина оцінює інжир так само високо, як і давньогрецькі лікарі кілька тисяч років тому.

Інжир є найдавнішою рослиною, яке відома людині. Висота цього дерева може досягати до 10 метрів, а корінням йти глибоко в грунт. Наприклад, в Древній Греції фігове дерево вважали символом родючості і любові. Під час весілля, молодим дарували кошик, наповнений інжиром з побажаннями багатства і великого потомства. А Олександр Македонський давав вказівку варити з нього зілля, яким поїли солдатів після бою для відновлення сил.

Навіть від діабету інжир допомагає (як не парадоксально – адже в ньому багато глюкози). Принаймині, в цьому впевнені мексиканські вчені (і заодно з ними мексиканські лікарі): за їхніми даними, інжир корисний при діабеті другого типу, тому що стабілізує рівень цукру в крові.

Інжир заважає цукру, який потрапив в організм з їжею, перетворитися в жир. В силу цього він особливо рекомендований при низькохолестеринової дієті. Але не менше ця «антижирова» здатність інжиру корисна тим, хто стежить за своєю вагою. Звичайно, інжир досить калорійний (близько 60 калорій в одному плоді), зате в ньому багато клітковини, яка заважає харчовим надлишкам відкладатися і псувати фігуру. Так що інжир можна оголосити ідеальним десертом для тих, що худнуть.

І прекрасним сніданком для тих, хто напередодні перебрав з алкоголем. Так-так, інжир допомагає приборкати такі класичні похмільні симптоми, як нудота, спрага, сухість у роті і відраза до навколишнього світу. Тому що, крім іншого, інжир має здатність злегка піднімати настрій: все завдяки тому, що він містить чимало магнію, кальцію і калію, без яких неможливий душевний комфорт здорової людини.

Читати також

А ще в інжирі багато вітаміну С, бета-каротину і вітамінів групи В, антиоксидантів і амінокислот. Так що урізноманітнити свій сніданок інжиром (в поєднанні з гострим сиром або прісним сиром із спеціями) варто не тільки з похмілля, але і протягом усього року.

Традиційна медицина шанує інжир за його послаблюючі властивості: 2-3  плоди інжиру (замочені на ніч, якщо справу доводиться мати з сушеним, або залиті молоком, якщо мова  йде про свіжий) допомагають налагодити роботу кишечника. Рецепт перевірений, ще давньогрецький. Крім того, комбінація інжиру і молока буде не зайвою при кашлі і невеликій температурі (перед вживанням дайте лікам настоятися протягом 20 хвилин).