Врач-диетолог клиники Института питания РАМН Юлия Панова рассказала, что во время еды лучше вообще ни на что не отвлекаться, максимум допустима легкая светская беседа.
Она отмечает, что отношение к приему пищи должно быть таким же, как и ко сну. Также специалистка рекомендует сделать трапезу особым ритуалом.
Садиться за стол врач рекомендует, отложив все гаджеты и выключив телевизор, ведь ничто не должно отвлекать вас от трапезы.
Панова отмечает: «Есть лучше в спокойной обстановке, тщательно настроившись на процесс».
Также она указывает на то, что не следует питаться “от скуки” – принимать пищу нужно, когда вы действительно испытываете чувство голода. А “еда на бегу”, которая стала обычным дело в условиях современного темпа жизни, плохо сказывается на пищеварении, так как мозг в этом случае получает нужных сигналов о насыщении.
“Во время еды не стоит спешить куда-то и глотать пищу кусками, следует все тщательно пережевывать, есть медленно, – говорит диетолог. – Пища должна быть для удовольствия, а не на бегу, не на ходу “.
Специалист убеждена, что для правильного пищеварения также крайне важен эмоциональный фон, поэтому не стоит садиться за стол, когда вы чувствуете тревогу, и таким образом «заедать» стресс.